Article mis à jour le 14 octobre 2018
Il arrive parfois dans certaines situations qu’on ai besoin ponctuellement d’une grande quantité d’eau chaude.
C’est ce qui arrive souvent dans les restaurants ou chez les routiers quand tout le monde veut prendre sa douche en fin de journée.
Imaginez, une entreprise ou le personnel prends la douche le soir en rentrant du chantier, selon le nombre de personnes les besoins en eau chaude risquent d’être importants, 500 ou 1000 litres/H, c’est assez courant, mais une une telle production dépasse déjà la capacité d’une chaudière haut de gamme.
Dans certains cas, on divise cette production en deux parties, ce qui permets d’arrêter ou mettre en marche une des productions conformément aux besoins.
Pour répondre a une demande spécifique sur le forum, on avait dessiné un schéma qui permets d’ajouter un ballon au gaz a une chaudière a accumulation, ballon solaire, ou autre source, ce schéma peut répondre a un grand nombre de besoins, le ballon est maintenu au chaud, et l’eau n’est puisé que lors des besoins.
Dans ce cas précis, il s’agit d’un ballon au gaz de marque (STIX) qui prends la relève d’une chaudière avec ballon de 120 litres intégré, pour répondre aux besoins ponctuels d’un restaurant routier.